Факты о цветах

Анна 27 июня 2019

Красивые цветы уже много столетий служат украшением жилища, их используют в качестве подарка, призванного выразить внимание, и даже украшают ими одежду и волосы. А биологов восхищает их многообразие, интереснейшие свойства одних видов и полная уникальность других. Жизненный срок некоторых из них очень короток, но ярок и прекрасен, как само творение.

Факты о цветах

  • Все процессы полового и бесполого размножения покрытосеменных растений проходят именно в цветках.
  • Самые маленькие цветы можно увидеть на прудах, у обыкновенной ряски. Их диаметр не превышает 1 миллиметра. А самый крупный, раффлезия Арнольда, растёт в Индонезии, и его диаметр превышает 90 см при массе до 11 кг.
  • Название незабудки имеет одинаковый смысл на всех основных европейских языках.
  • Самый крупный в мире цветок, аморфофаллум титанум, также произрастает в Индонезии. В высоту он достигает 3 метров.
  • В Средние Века существовал настоящих язык цветов. Так, с помощью розы с миртом благородный рыцарь давал понять, что просит у дамы руки и сердца, а веточка вишни с цветком означала признание в любви. Такой «цветочный язык» называется «селам».
  • Самым дорогим в мире цветком считается малайзийская золотая орхидея. Она первый раз расцветает лишь по достижении 15 лет.
  • В Германии, в городе Хильдесхайм растут самые старые цветы в мире. Розовому кусту возле местного собора уже более тысячи лет.
  • Настоящие мимозы сиреневого цвета, а не жёлтого. Жёлтые, которые обычно называют мимозами — это акация серебристая.
  • Выращивать цветы в садах люди начали около 4 тысяч лет назад. Самые древние сады, насколько нам известно, были обустроены древними египтянами.
  • Цветы присутствуют на гербах множества стран — Швейцарии, Нидерландов, Ирландии, Ирана и многих других.
  • В США каждый из штатов имеет собственный цветок-символ.
  • Некоторые виды цветов вполне съедобны. Например, из приготовленных особым способом одуванчиков делают варенья и даже салаты.
  • На свете нет чёрных цветов. Белых тоже нет; те, что кажутся таковыми, на самом деле просто бесцветные.
  • В горах Южной Америки растёт удивительный цветок, который расцветает всего один раз в жизни, причём только по достижении возраста около 150 лет.
  • В Японии хризантемы считаются императорскими цветами, а одна из высших государственных наград называется орденом Хризантемы.
  • В Китае считается, что пионы отгоняют злых духов. Кстати, получили своё название эти цветы в честь легендарного лекаря Пеана, который, согласно преданиям, лечил даже богов.
  • Некоторые цветы удивительно живучи. Один вид дикой розы произрастает даже возле Северного Полярного круга.
  • Цветы тюльпану первое время после их появления в Европе стоили на вес золота.
  • Сейчас Нидерланды славятся своими тюльпанами, но мало кто знает, что эти цветы были завезены в свою страну голландцами лишь в 16-м веке из Турции.
  • Пчёлы могут отличать цветы с нектаром и без него, ориентируясь по видным им узорам на лепестках.
  • В Индии цветы часто используются в ритуалах жертвоприношения — их сжигают в священном огне.
  • Все цветки колокольчика всегда направлены вниз, чтобы защитить их нежную внутреннюю часть от дождя.
  • Первым растением, которое расцвело в космосе, был арабидорпис. Его завезли на советскую орбитальную станцию «Салют-7» в 1982 году с экспериментальными целями.
  • Удивительная австралийская орхидея ризентелла даёт цветок не на поверхности, а под землёй. Её даже опыляют жуки, а не пчёлы.
  • Люди вывели около 50 тысяч видов роз, причём все они происходят от дикого шиповника.
  • Число лепестков у цветка розы варьируется от 5 до 128.
  • Экспериментально доказано, что цветы по-разному реагируют на разных людей, в зависимости от того, как те к ним относятся.
Читать далее →

17 интересных фактов о цветах

Анна 27 июня 2019

1. Самый маленький цветок в мире, принадлежащий к семейству рясковых, имеет диаметр всего в 1 миллиметр. Самым большим цветком на планете может похвастаться тропическое растение раффлезия Арнольда – при диаметре в 91 сантиметр он весит около 11 килограммов.

2. Белых цветов не бывает – на самом деле они бесцветные, то есть не имеющие каких-либо цветных пигментов и просто отражающие солнечный свет. Чёрного пигмента в мире цветов также не существует – цвет может быть либо тёмно-красным, либо насыщенно фиолетовым.

3. Цветы закрываются на ночь, чтобы не допустить охлаждения своих репродуктивных органов или их повреждения холодной росой.

4. Пчелы могут различать цветы с нектаром и без него благодаря способности видеть в ультрафиолете. Ориентирами для них служат различные пятна, линии и узоры, имеющиеся на лепестках (см. интересные факты о пчёлах).

5. В индуизме цветы широко используются для жертвоприношений – их сжигают в ритуальном огне для избавления от болезней и очищения окружающей среды.

6. Колокольчики всегда направлены вниз, чтобы защитить нектар внутри цветков от дождей.

7. В Австралии орхидея ризентелла распускается не на поверхности, а под землей. Его опылением занимаются не пчелы, а жуки (см. интересные факты об Австралии).

8. Люди вывели около 50 000 роз и их гибридов. Это самый популярный цветок для букетов и наиболее распространенное соцветие для изображения на гербах.

9. Старейшая на планете роза уже 1000 лет украшает немецкий городок Хильдесхайм. Несмотря на преклонный возраст, цветок продолжает распускаться каждый год.

10. У шиповника, также являющегося розой, всего 5 лепестков, а у искусственно выведенных сортов их количество достигает 128.

11. Крупнейшая в мире кувшинка виктория регия достигает 2 метров в диаметре и способна выдержать вес взрослого человека. В ее нижней части имеются шипы, защищающие кувшинку от рыб.

12. Жасмин является родственником оливкового дерева, хотя внешне они совершенно не похожи. Зато за жасмин часто принимают чубушник с прекрасными белыми цветами, источающими тонкий аромат, хотя эти растения принадлежат к разным семействам.

13. Существует занятная легенда о происхождении названия цветка «незабудка», которое является общим для многих языков мира (например, по-английски этот цветок называется forget-me-not). Согласно легенде, в один из дней Творения Бог давал названия всем цветам. Один из них попросил: «Не забудь обо мне», и Создатель ответил: «Хорошо, таким и будет твое имя.

14. Ученые доказали, что цветы по-разному реагируют на людей в зависимости от того, как те к ним относятся.

15. Самый дорогой цветок в мире можно купить примерно за 5 тысяч долларов. Это золотая орхидея, произрастающая в горах Малайзии и впервые распускающаяся лишь в возрасте 15 лет (см. интересные факты о Малайзии).

16. Самый высокий цветок на Земле является гордостью Индонезии – он называется аморфофаллус титанический и возвышается над землей примерно на 3 метра. Его подземный клубень весит около 50 килограммов, а толщина черешка составляет до 5 метров. Этот гигант внешне напоминает кусок разлагающегося мяса и распространяет вокруг себя одуряющий запах тухлых яиц.

17. Первые в мире цветочные часы были высажены в 1720 году в Швейцарии. Циферблат был разделен на 12 секторов, засаженных различными видами цветов, которые распускались в разное время суток. Часы неплохо справлялись со своей задачей, позволяя определять время с точностью до получаса. К сожалению, в пасмурные дни горожанам приходилось обходиться без них, так как часть цветов без солнца не раскрывалась вообще.

Читать далее →

20 малоизвестных фактов о цветах

Анна 23 июня 2019

Цветы- это красивые творения природы, которые сопровождают человека на всех этапах его жизни. Разные виды цветов имеют разную символику, будь-то признание в любви, верность, дружбу, уважение и даже память. В дополнение к этому мы подготовили целый список «Интересные факты о цветах». Узнайте больше о том, какие растения вы дарите, любите получать в подарок, выращиваете дома или видели только по телевизору!

1. Название «гладиолус» было дано растению писателем Древнего Рима Плинием старшим. В І веке нашей эры он обратил внимание на сходство цветка с оружием гладиаторов. Поэтому в переводе с римского «Gladius» обозначает «меч».

2. В Германии растет самая старая в мире роза. Более 1000 лет она каждый год цветет у собора Хильдесхайме. Куст, практически, сравнялся с крышей здания.

3. Знали ли вы, что национальным цветком США в 1986 году решением Конгресса была признана роза?

4. То, что название подсолнуха пошло от особенности цветка поворачивать головку к солнцу, известно еще со школьных времен. Но мало кто знает, что до появления современных технологий именно подсолнух цепляли к спасательным жилетам для определения сторон света.


5. Любите такую пряность, как шафран? Тогда вы должны знать: чтобы получить всего одну ее унцию (чуть более 28 граммов) требуется собрать и переработать около 5 тысяч цветков.

6. Орхидеи – уникальные цветы. В наши дни выведены самые замысловатые ее виды, включая зеленый и черный. Но вот синюю орхидею произвести так и не удалось.

7. 80% тропических австралийских цветов не встречаются нигде на Земной планете, кроме этого континента.


8. Культивировать и выращивать цветы в Египте начали более 4 тысяч лет назад.

9. Голландия – страна тюльпанов. Сотни и даже тысячи видов красивых цветов растут на полях этого государство. А ведь были времена, когда в Голландии тюльпанов не было. Изначально они были завезены из Турции (в XVI веке). Тогда одна луковица данного растения стоила дороже, чем драгоценные камни и металлы: около 2 тысяч долларов.

10. Хризантемы – императорские цветы в Японии. В связи с этим в стране существует орден Хризантемы и праздник в честь этого цветка. Большинство любимых цветов японцев – без запаха. В этом государстве принято любоваться красотой растения (даже плодового), нежели вдыхать его аромат.

11. Один из самых быстрорастущих цветов в мире – это тюльпан. Всего за одни сутки он может вырасти на 2 сантиметра.

12. Южноамериканский дикий фикус имеет самые длинные корни. Есть сведения, что корневая система одного из представителей этого растения достигали более 120 метров.

13. Национальным цветком Китая считается пион. В этой стране ему приписывают по истине магические свойства. Китайцы верят, что пион выгоняет из жилья злых духов.

14. В суровом регионе Северного Полярного Круга можно встретить кусты дикой розы.

15. Научное название растения незабудка (не смотря на глубокий смысл слова) означает «мышиное ушко».


16. Плавучая ряска волффиа аррхиза – самое маленькое цветущее растение во всем мире. Размер ее крохотных листиков едва достигает одного миллиметра.


17. Многие красивые цветы – отличные лекари. К примеру, дельфиниум когда-то часто использовали при переломах в качестве примочек.

18. На склонах гор Южной Америки растет цветок, который зацветает лишь в 150 лет. После этого он погибает.

19. Георгины названы в честь мореплавателя Георгия. Подарить эти цветы – значит проявить уважение и дружбу.

20. Все стадии своей жизни австралийский цветок Ризантелла Гарднера проводит под землей. Его даже опыляют термиты, подземные насекомые.

Читать далее →

ИНТЕРЕСНОЕ О ЦВЕТАХ

Анна 12 сентября 2018

Когда моя дочь была маленькой, мы брали велосипед и ехали кататься на природу. Нас всегда окружало множество полевых цветов. Во время одной из таких поездок я вдруг сказал: «Давай посмотрим, сколько мы сможем найти здесь цветов».

Спустя несколько минут мы были приятно удивлены разнообразием и количеством видов растущих там цветов. А через полчаса мы собрали прекрасный букет, состоящий из 23 видов полевых цветов. Тот день произвел на нас огромное впечатление. Мы были потрясены тем, как Бог любит красоту и как много её в Его творении, гораздо больше, чем большинство из нас когда-либо видело.


Руссо сказал: «Если убрать из нашего сердца любовь к прекрасному, мы лишимся всей прелести жизни». И если кто-то не может увидеть, что Бог любит красоту, то он поистине слепец.


Тюльпан – один из самых быстрорастущих видов растений. За сутки он может подрасти в среднем на 2 см.


* * *
То, что название подсолнуха пошло от особенности цветка поворачивать головку к солнцу, известно еще со школьных времен. Но мало кто знает, что до появления современных технологий именно подсолнух цепляли к спасательным жилетам для определения сторон света.

* * *
Из пяти тысяч цветков шафрана получают всего-навсего одну унцию (28,34 гр) шафрана как пряности.

* * *
Незабудка растет практически везде и, что самое интересное, везде у нее одинаковое название: по-английски forget-me-not, по-немецки - Vergimeinnicht, по-французски - ne-m’oubliez-pas и так далее.

* * *
80% цветов, произрастающих в тропических лесах Австралии, не встречаются больше нигде в мире.

* * *

В Германии, возле одного собора, растет самый древний на свете куст розы. В это невероятно поверить, но этот куст был посажен 1000 лет тому назад!!! И он уже почти дорос до самого верха этого удивительного собора.

* * *

Невероятно, но орхидеи могут жить целый век, то есть 100 лет!

* * *

Интересен и тот факт, что растения реагируют на человека, как живые существа. Во время эксперимента один человек обрывал лепестки с цветка, а другой ухаживал за ним, поливал. При этом специальными приборами была зафиксирована разная реакция цветов на этих людей.

* * *

Самый большой цветок на планете — Раффлезия Арнольда весит целых 11 кг и в диаметре достигает 91 см. Произрастает он на острове Суматра в Индонезии.

* * *
Способность цветов «ориентироваться во времени» использовал Карл Линней и создал в 1720 году в городе Упсала в Швеции первые в мире цветочные часы. Циферблат этих необычных часов состоял из нескольких секторов, в каждом из которых росли цветы определенного вида. При помощи таких часов удавалось достаточно точно (с разницей в полчаса) определять время.

Вот только действовали они лишь в солнечную погоду - в пасмурные дни венчики цветов иногда вообще не раскрываются.

* * *

Цветы не только радуют глаз, они могут приносить человеку и большую пользу. Так, некоторые растения помогают обнаруживать месторождения полезных ископаемых: лилии-саранки, адонисы растут на почвах, богатых известью, фиалки указывают на повышенное содержание цинка, сон-трава - никеля и кобальта.

Например, в Австрии и в Китае, с помощью растений, предпочитающих почвы с большим содержанием меди, открыли залежи медной руды, а в Америке с помощью растений нашли месторождения серебра. Обитатель пус­тынь акантофиллиум - колючка, на которую никто не обращал внимания, попадая на землю, богатую серой, распускает не розовые цветы, а белые; там же, где в земле есть цинк, листья растения приобретают желтоватый от­тенок.

* * *
Цветы могут оказаться полезными и садоводам: календула, бархатцы, гвоздика защитят своих соседей по огороду от вредителей, герань отгонит вредных насекомых от комнатных растений. Замечено, что ромашка и василек в небольших количествах очень полезны для пшеницы и ржи.

* * *
Туристы заметили очень интересную особенность в Ирландии: возле домов католиков посажены только белые цветы, а на лужайках протестантов – оранжевые.

* * *

На склонах гор Южной Америки можно встретить цветок Пуйя Раймонда, который раскрывает свои лепестки лишь один раз в 150 лет, а после – погибает.

* * *

Когда растение нездорово, оно ведет себя как живой организм: у него повышается температура и учащается дыхание.

* * *

Голландию можно назвать родиной тюльпанов только с большой натяжкой. Ведь до 16-го века эти цветы там вообще не росли. Они были привезены местными купцами из Турции и поначалу ценились дороже драгоценных камней и металлов.

Читать далее →

Интересные факты о цветах

Анна 12 сентября 2018

Цветами восхищается, наверное, каждый человек, а Мастер, который создает цветы своими руками, тем более испытывает к ним особые чувства. А много ли мы знаем о цветах? Сегодня я подготовил для Вас 10 самых удивительных и интересных фактов о цветах, чтобы Вы смогли еще больше погрузиться в удивительный цветочный мир и познать некоторые из его загадок.



1.Знали ли Вы, что в прошлых столетиях существовал особый язык цветов – селам, с помощью которого люди, даря те или иные цветы, могли выражать абсолютно любые чувства! Так, веточкой цветущей вишни можно было признаться в любви, по количеству цветков гиацинта назначался день свидания, а посылая даме розу с миртом, рыцари предлагали руку и сердце и с надеждой ждали от избранницы маргаритки в знак согласия.


2.Оказывается, что милый маленький цветочек – незабудка носит одинаковое по смыслу название в большинстве языков мира. Так например, forget-me-not в английском, Vergissmeinnicht в немецком. И несмотря на одинаковое название, в разных странах существует своя легенда происхождения цветка. Одна из легенд рассказывает о том, что Бог дал имена всем растениям кроме маленького цветка, и тот сказал: «Не забудь меня!». «Это и будет твоим именем», — ответил Бог.


3.Интересен и тот факт, что растения реагируют на человека, как живые существа. Во время эксперимента один человек обрывал лепестки с цветка, а другой ухаживал за ним, поливал. При этом специальными приборами была зафиксирована разная реакция цветов на этих людей.

4.Самый большой цветок на планете — Раффлезия Арнольда весит целых 11 кг и в диаметре достигает 91 см. Произрастает он на острове Суматра в Индонезии.


Самый маленький цветок имеет разновидность Ряски Вольфия. Длина растения — всего 1 мм, а ширина 0,5 мм.



Самый высокий цветок (около 3 метров) — Аморфофаллус Титанум произрастает в Индонезии.


Самый дорогостоящий, около 5000 $, цветок — Золотая Орхидея — зацветает в первый раз в возрасте 15 лет. Растет она на горе Кинабалу в Малайзии.


5. Старейшая роза в мире растет в Германии. Розовый куст цветет из года в год на протяжении вот уже 1000 лет у стен собора в Хильдесхайме и за это время уже настолько разросся, что почти сравнялся по высоте с самим собором.


6. Используя способность цветов «ориентироваться во времени», Карл Линней в 1720 году в небольшом швейцарском городке создал первые в мире цветочные часы. Циферблат этих необычных часов состоял из нескольких секторов, в каждом из которых росли цветы определенного вида. При помощи таких часов удавалось достаточно точно (с разницей в полчаса) определять время. Единственным недостатком было только то, что действовали они лишь в солнечную погоду, так как в пасмурные дни венчики цветов иногда вообще не раскрываются.


7.Известный сибирский микроминиатюрист Анатолий Коненко создал самый оригинальный сборник стихов великого русского поэта А.С.Пушкина, разместив его произведения в миниатюрной книге размером 30*32 миллиметра, созданной из лепестков роз, которые он дарил своей жене.


8. Известные многим цветы мимозы, которые часто дарят женщинам 8-го марта, на самом деле называются иначе — акация серебристая. Настоящая же мимоза не жёлтого, а сиреневого цвета. Путаница произошла потому, что она и акация серебристая относятся к одному подсемейству мимозовых.


9. Шляпа в каком-то смысле слова произошла от розы. Женщины средневековой Франции носили на головах венки, свитые из этих цветков. «Живой» головной убор назывался шапелью. По одной из версий, это и была прародительница современной шляпки.

10. Среди цветов в каждой стране есть свои любимцы, некоторые даже вошли в гербы этих стран.
В Нидерландах — тюльпан.
В Швейцарии — эдельвейс.
В Иране — красная роза.
В Японии — хризантема.
В Ирландии — клевер.
В Мексике — георгин.
В США каждый штат страны имеет свой цветок-символ: Индиана — пион, Огайо — красная гвоздика, Колорадо — водосбор, Аляска — незабудка, Канзас — подсолнечник, Техас — синий люпин, Калифорния — эшшольция.

Юбилей, крестины, первое свидание и много других не менее значимых торжественных мероприятий, не обходятся без букетов либо корзин с цветами. Любой мужчина в течение года преподносит около дюжины разных букетов: маме, сестре, дочке, любимой женщине. Конечно, в современном мире создание уникальных композиций требует определенных навыков. Но тут на помощь придут опытные флористы, магазины которых работают в режиме онлайн, профессионалы с большим удовольствием не только сделают шикарный букет по индивидуальному заказу, но и доставят его по указанному адресу, подробнее посмотреть можно на сайте магазина Herbs & Flowers.

Читать далее →

Биоритм и цветочные часы

Анна 8 сентября 2018

Биоритмом в биологии обозначаются регулярные изменения характера и интенсивности жизненно важных биологических процессов. Так, например, подчиняясь строгому ритму, который задает вращение Земли, венчики цветов раскрываются и закрываются в строго определенное время суток.

В 3-4 часа утра просыпаются цветы козлобородника и цикория, в 5 мака и шиповника, в 6 - расправляют лепестки барвинок, одуванчики и колокольчики, за ними в 8 - бархатцы и вьюнки, в 9 часов - ноготки.

Но вот наступает полдень, и друг за другом прячутся яркие венчики. В 13-14 часов поникают колокольчики, в 14-15 - маки и одуванчики, в 15-16 - закрывается цикорий, в 16 - ноготки и бархатцы, в 17 - гвоздика и барвинок, в 18-19 - лютики, в 19-20 часов - шиповник. А вот ночная фиалка, сон-трава, горицвет предпочитают солнечному свету лунное сияние и раскрываются только ночью.

Способность цветов «ориентироваться во времени» использовал Карл Линней и создал в 1720 году в городе Упсала в Швеции первые в мире цветочные часы. Циферблат этих необычных часов состоял из нескольких секторов, в каждом из которых росли цветы определенного вида. При помощи таких часов удавалось достаточно точно (с разницей в полчаса) определять время.

Вот только действовали они лишь в солнечную погоду - в пасмурные дни венчики цветов иногда вообще не раскрываются.

Блюда из... цветов

Во многих странах цветы находят применение... в кулинарии. Листьями календулы во Франции и в Англии заправляют супы, а бутоны люцерны добавляют в закусочные салаты. В Мексике употребляют в пищу клубни георгина. Китайцы считают вполне съедобными луковицы некоторых лилий, а из корневищ лотоса делают муку, варят суп. Из фиалок во Франции готовят ароматное желе, а лепестки хризантем в Японии используют для приготовления изысканных лакомств. Молодые листья одуванчиков идут в салаты, его вареные корни употребляют вместо шпината, а в жареном виде они могут заменить кофе.

Польза от цветов

Цветы не только радуют глаз, они могут приносить человеку и большую пользу. Так, некоторые растения помогают обнаруживать месторождения полезных ископаемых: лилии-саранки, адонисы растут на почвах, богатых известью, фиалки указывают на повышенное содержание цинка, сон-трава - никеля и кобальта. Цветы могут оказаться полезными и садоводам: календула, бархатцы, гвоздика защитят своих соседей по огороду от вредителей, герань отгонит вредных насекомых от комнатных растений. Замечено, что ромашка и василек в небольших количествах очень полезны для пшеницы и ржи.

В сказках, народных поверьях, старинных преданиях нередко говорилось о растениях, способных обнаруживать различные клады. Верили в то, что растущие рядом рябина, крушина и лещина скрывают драгоценные камни, а на золотые россыпи указывают переплетенные корни сосны, ели и пихты.

В последнее время были научно обоснованы связи между определенными растениями и месторождениями некоторых полезных ископаемых. Например, в Австрии и в Китае, с помощью растений, предпочитающих почвы с большим содержанием меди, открыли залежи медной руды, а в Америке с помощью растений нашли месторождения серебра. Обитатель пустынь акантофиллиум - колючка, на которую никто не обращал внимания, попадая на землю, богатую серой, распускает не розовые цветы, а белые; там же, где в земле есть цинк, листья растения приобретают желтоватый оттенок.

Если пышным цветком расцвел качим (растение из семейства гвоздик), то где-то поблизости есть медь.

Иногда по уродливому развитию некоторых растений ученые-геологи узнают о присутствии в почве многих полезных ископаемых. К примеру, на почвах с обычным содержанием бора такие растения, как полынь, прутняк, растут высокими, а на почвах с повышенным содержанием этого элемента эти растения становятся карликовыми. Измененная форма лепестков мака указывает на то, что под землей находятся залежи свинца и цинка, а цветки шток-розы с ненормально рассеченными узкими лепестками - на месторождения меди или молибдена. Поможет отыскать воду и определит, пресная она или соленая, солодка - крупное растение с темной зеленью и с красно-фиолетовыми кистями цветов. Если растение цветет пышно - вода пресная, если слабо и на листьях появляется светлый налет - вода соленая.

Вулканологи утверждают, что примулы способны предсказать извержение вулканов. К примеру, на острове Ява в горах Пангранто, королевская примула расцветает только накануне вулканического извержения. Биологи объясняют эту пророческую способность цветка эффектом воздействия ультразвука на его капилляры, в которых ультразвуковые колебания ускоряют движение жидкостей. Вероятно, тем самым в тканях растения ускоряются процессы обмена веществ, и оно расцветает.

Определить кислотность почвы можно не только в агрохимической лаборатории, но и с помощью визуального наблюдения: на сильнокислых почвах растут такие растения-индикаторы, как хвощ, щавелек, душистый колосок, лютик ползучий, фиалка трехцветная, щучка, вереск; на слабокислых - лебеда, крапива; не переносят кислых почв донник, красный клевер.

Праздники цветов

Цветы и разнообразные украшения из них издавна считались непременным атрибутом пиров и торжеств. Венки из роз надевали на головы гостей в Древнем Риме, а как только они увядали, их заменяли свежими. Кстати, венки из цветов - один из древнейших видов украшений. Венки были необычайно популярны во времена античности. Теофраст посвятил им целую главу в своем научном трактате. Венки посылали друг другу влюбленные, венками украшали статуи богов.

Гирлянда - также одно из самых эффектных цветочных украшений. В гир­ляндах яркие крупные цветы переплетаются с ветвями и листьями растений. Цветочные гирлянды были очень попу­лярны в древности на Востоке, да и сейчас в Индии, Китае, Шри-Ланке без них не обходится ни одно праздничное шествие.

В Древней Индии праздник встречи весны превращался в настоящий фестиваль цветов. Особо почитаемым цветам посвящались отдельные торжества. В Древней Греции существовали праздники гиацинтов и лилий, в Англии - незабудок, в Германии - фиалок, в Голландии - тюльпанов, в Болгарии - роз. Некоторые из них сохраняются и сейчас.

Цветы-хищники

Обычно цветы питаются совершенно незаметно для нас. Их листья получают пищу прямо из воздуха, а корни - из земли. Но существуют и насекомоядные цветы. Растут они на болотах, где почва очень бедна минеральными веществами. Вот и стали болотные растения хищниками. В наших широтах это росянка и жирянка. Их листья покрыты слоем клейкой слизи. На зеленовато-красных листьях росянки она очень похожа на росу, а листья жирянки делает на вид жирными. Маленькое насекомое приклеивается к листку, а потом идет долгий процесс всасывания и переваривания пищи. У жирянки пища переваривается за сутки, а вот у росянки - в течение нескольких дней. Точно так же устроены и тропические цветы-хищники: венерина мухоловка, непентес, саррацения. Насекомых привлекает внешний вид цветка. Но, приклеившись к слизи, они уже не могут выбраться из западни.

Науке известно около 500 видов лекарственных растений, содержащих в стеблях, листьях или цветках в небольших количествах разные вещества, благотворно влияющие на организм человека. Это фитонциды, а также витамины и масла. Нужно точно знать время сбора растения и правила его заготовки, чтобы сохранить его целебные свойства.

В XIII веке во Франции дамы носили венки из роз, которые назывались «шапель», а их создателей называли «шапелье». Видимо, от этих венков и произошло французское слово «шапо», что в переводе значит «шляпа».

Существует древнеарабская легенда о ярко-желтом цвете. В 612 году Магомет начал войну против израильтян и на это время оставил дома жену Айшан. Она, пока отсутствовал муж, встречалась с молодым человеком. Люди сообщили Магомету об измене жены, но он этому не поверил. Тогда они посоветовали подарить ей красные розы, если они пожелтеют - Айшан неверна мужу. Магомет подарил жене розы, она была очень тронута его вниманием и, чтобы дольше сохранить цветы свежими, опустила их на ночь в водоем. Красные розы наутро пожелтели. С тех пор ярко-желтый цвет символизирует неверность.


На протяжении столетий пополнялись сады растениями из дальних стран. В 1596 году из Африки был привезен бальзамин, в 1799 году - из Канады рудбекия, в 1885 году - гайлардия из Мексики. Настурция, оказывается, была привезена из Перу, петуния с цветками-граммофонами родом из Чили, а резеда - из Африки.

Название цветка кореопсиса, тонкого и изящного растения из Техаса, означает «похожий на клопа». Правда, сходство с клопом имеет не сам цветок, а его семена.

Растения носят не только оригинальные, поэтические, исторические и забавные названия, но и имена ученых-ботаников. К примеру, ярко-синяя лобелия названа в 1752 году в честь английского ботаника и врача Лобеля (1538 - 1616). Фуксия в XVIII веке названа именем немецкого ботаника Фукса. Левкой двурогий носит имя маттиола в честь итальянского ботаника Маттиоли. Красивый вьющийся кустарник лоницера (жимолость) названа в честь немецкого ботаника Лоницера (XVI век). Кларкия, привезенная в Европу из Калифорнии в 1832 году носит имя капитана Кларка, который исследовал Скалистые горы. По имени немецкого профессора-ботаника Иоганна Цинна названа цинния - мексиканское растение, появившееся в Европе в 1796 году. Карл Линней в честь директора ботанического сада в Монпелье П. Магноля назвал магнолию.

Национальными цветками Коста-Рики и Венесуэлы считаются все виды орхидеи катлеи, а национальным цветком Гватемалы является орхидея ликаста.

Среди цветов в каждой стране есть свои любимцы, некоторые вошли в гербы этих стран. В Нидерландах - тюльпан. Он был гербом и турецких султанов династии Османов. В Швейцарии - эдельвейс. В Иране - красная роза. Она присутствует и в гербе английских королей со времен династии Тюдоров. В Японии - хризантема. В Ирландии - клевер. В Мексике - георгин. В гербе Уэльса - лук-порей. В Шотландии в гербе присутствует татарник.

В Ирландии легко было различать дома католиков и протестантов, так как католики сажали у дома белые цветы, а протестанты - оранжевые.

В США каждый штат страны имеет свой цветок-символ: Индиана - пион, Огайо - красная гвоздика, Колорадо - водосбор, Аляска - незабудка, Канзас - подсолнечник, Техас - синий люпин, Калифорния - эшшольция.

Лепестки некоторых растений со временем изменяют свой цвет. К примеру, нераспустившийся цветок медуницы имеет ярко-розовый цвет, а когда он раскрывается, накапливает нектар и готов к опылению, то становится сиреневым. Когда цветок увядает и пустой, цвет его становится сначала голубым, а потом почти белым. Самое интересное, что пчелы знают, что им нечего делать на розовых или голубых цветках медуницы, - они никогда на них не садятся, а уверенно летят сразу к сиреневым цветкам.

Разные окраски лепестков лучше других различает пчела. Она особенно хорошо видит желтые, синие и фиолетовые расцветки. Не замечают ни пчела, ни шмель красного цвета. Красный мак для пчелы, видимо, выглядит ярко-фиолетовым.

Цветки многих растений окрашены ультрафиолетовыми лучами, поэтому насекомые видят цветы более пестрыми и узорчатыми, чем видит их человек. В ультрафиолетовый цвет на некоторых цветках окрашены жилки, а на других есть ультрафиолетовые пятна и полосы.

Пурпурная гвоздика не имеет дополнительной ультрафиолетовой окраски, поэтому пчелам почти не видна. Цветки растения опыляют в основном бабочки, видяшие красный цвет издалека и хорошо различающие его оттенки.

Люпин является рекордсменом по содержанию белков, их в нем - 60 процентов. Но для пищевых целей растение не используют, так как белки в его семенах соседствуют с ядовитыми алкалоидами - люпином, люпанином, люпинидом.

Интересно, что у больных растений повышается температура тела и изменяется частота дыхания, как и у животных.

Растения, которые живут в сухости или на солончаковых почвах, развивают в клетках давление 60 - 100 атмосфер.

В средние века садов было мало, поэтому выращенные растения ценили и охраняли. Существовали законы против тех, кто уничтожал цветы или деревья. К примеру, в 1187 году был закон, согласно которому, человек, испортивший привитое дерево, наказывался прижиганием пальцев ног. В XIII веке в Аутсбурге того, кто испортил чужой сад, прибивали к позорному столбу, отсекали правую руку и осуждали навечно - изгоняли.

Существует целая группа растений, которые нередко называют баллистами за их способность выбрасывать и выстреливать свои семена. Ведь греческое слово «балло» значит - бросать.

К таким растениям относятся всем известные анютины глазки. Их незрелые коробочки с семенами никнут фонариками на цветоножках, но в пору созревания фонарики приподнимаются, раскрываются тремя лодочками, подсыхающие створки выдавливают семена, которые быстро вылетают наружу. У кислицы - растения тенистых хвойных лесов, под давлением набухающей ткани резко загибаются назад створки коробочки, тем самым семена получают сильный толчок и летят в разные стороны.

Что касается расстояния, на которое разлетаются семена, то оно намного больше размеров самого растения. Например, маленькая дикая фиалка разбрасывает свои семена в радиусе до 1 метра, а болотная герань - до 2,5метра.

Пыльца любого вида растений отличается от других строением наружной оболочки. Эта оболочка очень прочна, ее не могут разрушить ни кислоты, ни щелочи. Она выдерживает высокие давления и миллионами лет сохраняет свою форму и характерные признаки, что помогает определить ученым, какому растению принадлежит пыльца и когда оно росло.

Но своему составу пыльца очень богата питательными веществами. К примеру, у кукурузы в пыльце содержится 43 процента крахмала, 40 процентов аминокислот и нуклеиновых кислот, 2 процента жиров. Не случайно цветочную пыльцу так любят насекомые и тропические птицы-опылители.

В Японии ценят плодовые деревья в первую очередь за их цветки, а не за плоды. Большая часть цветов, любимых японцами, не имеют аромата, поэтому ими любуются, а не наслаждаются их запахом.

Свадебным букетом в Англии считается букет из незабудок или анютиных глазок. В Европе молодоженам дарят однотонные букеты или букеты из семи цветов. В Египте принято преподносить жениху и невесте целую корзину цветов.

Выбирая цветы, нужно учитывать, что розы лучше дарить в бутонах, готовых раскрыться. Амариллисы и орхидеи дарят поштучно; орхидею каттлея преподносят в готовой подарочной упаковке. Герберу в букетедополняют зеленью, так как она срезается без листьев.

В зернах амаранта намного больше белка, чем в зернах пшеницы, кукурузы, риса и других зерновых культур. Белок растения богат аминокислотой лизином также, как и молоко. Амарант является древней зерновой культурой. И в наше время эта культура ведется в Центральной и Южной Америке, в Китае, Гималаях и в горах Индии. Мука амаранта используется для приготовления каш, лепешек, пирожных, освежающих напитков. Зерна амаранта жарят и едят как хлопья, не уступающие по вкусу кукурузным.

Из цветков дельфиниума в средние века врачи делали примочки при переломах. Считалось, что это помогает сращиванию костей. В те времена также существовало мнение, что синий цвет дельфиниума успокаивает уставшие глаза, поэтому его цветками украшали стены помещения, где женщины вышивали за пяльцами.

Читать далее →